비콜 익스프레스(Bicol Express)를 소개합니다! 필리핀에서 보기 드문 매운 요리이며 돼지고기, 매운 고추, 코코넛 우유로 만든 음식입니다. 매운 고추로 유명한 비콜(Bicol) 지역에서 유래된 음식입니다